생활 및 삶의지혜
도라지 쓴 맛 없애는 법
서울산사랑(서울산사랑산악회)
2021. 3. 17. 11:31
728x90
반응형
도라지 특유의 쓴 맛을 없애기 위해선,
요리를 하기 전 도라지를 따뜻한 소금물에 넣어
여러 번 주물러 씻어줘야 쓴맛도 사라지고,
도라지 특유의 쌉쌀한 맛은 되살아나 입맛을 돋아줍니다.
728x90
반응형