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생활 및 삶의지혜

매밀가루 반죽하는 법

서울산사랑(서울산사랑산악회) 2021. 3. 17. 13:27
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메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해

잘 뭉치지 않고 쉽게 풀어집니다.


이럴 땐 전분이나 달걀 흰자위를 살짝 섞어 주기만 하면

메밀가루가 잘 뭉쳐져 맛있는 요리를 할 수 있어요.

 

 

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