신김치를 덜 시게 하는 방법 김치 한 포기당 날 댤걀 2개 정도를 신 김치 속에 파묻어 두었다가 12시간쯤 지나서 꺼내 먹으면 신맛이 훨씬 덜하다. 또 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣어 두어도 하루만 지나면 신기하게도 신맛이 없어진다. 생활 및 삶의지혜 2021.03.19