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보리밥은 까끌까끌해서 먹기 불편할 수 있습니다.
그러므로 보리밥을 짓기 전, 보리를 잘 씻어 물에 충분히 불려준 다음
체에 건져 물기를 뺀 후, 쌀과 함께 섞어서 밥을 지으면 부드럽고
맛있는 보리밥을 지을 수 있습니다.
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