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생활 및 삶의지혜

표고버섯 밥 짓는 법

서울산사랑(서울산사랑산악회) 2021. 3. 18. 14:09
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일단 말린 표고버섯을 물에 불린 후,

그 우려낸 물을 버리지 말고 밥물로 사용하세요.


그래야 물에 용출되어 나온

몸에 좋은 성분을 섭취할 수 있습니다.


조그만 락엔락에

딱딱하니 마른 표고버섯을 두~서너개 담고


물을 조금 붓고 냉장고에 보관하면

표고버섯이 불어 말랑말랑하여 먹기 좋습니다.

 

 

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